Wer kennt so richtig traditionelle „Oma-Cafes“?
Wo alles ordentliche deutsche Namen hat und es garantiert keine Plastikbecher zum Mitnehmen gibt? Wo eine mal plüschige, mal elegante Einrichtung von Damen gewissen Alters bevölkert wird? Wo zentral vis-a-vis des Eingangs eine endlose Tortentheke thront, an der nach bestimmten Ritualen bestellt werden muss? Wo es immer Sahne dazu gibt, völlig egal, ob die Sahnetorte oder die heiße Schokolade schon genug Sahne enthält?
Kennst du auch mindestens eine Konditorei von dieser Sorte?
Seeehr gut, dann schlage ich vor, dass du mal wieder eine solche besuchst, für dein Seelenheil und deinen Blutdruck! Meiner Meinung nach sollte pro Quartal ein Termin dort Pflicht sein, auf Kosten der Krankenkasse! Nach einem regnerisch-kalten Tag kannst du dich dort wunderbar aufwärmen und entspannen. Ohne todesnervige Musik, ohne wildes Gehetze, ohne sonstige Anzeichen an das 21. Jahrhundert. Herrrrlichchchch!
Gestern gönnten wir uns einen Tag „Ausgang“ von unserem selbstgewählten Dauereinsatz auf der Hausbaustelle und flüchteten nach Kiel. Ja, es gibt schönere Städte als Kiel, dennoch war es die perfekte Ablenkung von Schmutz, Frust, fehlendem Wasser und Strom und so weiter.
Ich zog meinen Mann ins Cafe Fiedler in der Dänischen Straße. Der Familienbetrieb besteht seit 1920 und wir wärmten uns ganz hervorragend bei Torte und heißer Schokolade auf. Wie im Urlaub, ehrlich – wie im Urlaub!
Während wir dort saßen, um nach dem festgelegten Bestellprocedere bedient zu werden, fragte ich meinen Mann, an welche anderen Cafes in diesem Stil er sich erinnert. Gemeinsam kamen wir dann auf einige Konditoreien, die wir früher gerne mal besucht haben: Beispielsweise das Witthüs in Hamburg-Blankenese oder die Konditorei Lindner in der Eppendorfer Landstraße, die leider beide seitdem deutlich an Qualität und Freundlichkeit verloren haben.
Weitere heimelige Traditionscafes in Schleswig-Holstein, von Norden nach Süden:
Cafe Schult auf Amrum, der ab-so-lu-te Klassiker seit 1880 in Norddorf. Allein die letzten zwanzig Meter auf die Eingangstür zu, auch wenn die alten Linden leider nicht mehr stehen: Mein Herz klopft ganz anders. Ich könnte nicht leben ohne Cafe Schult, ganz klar.
Kaffeehaus Heldt in Eckernförde, ideal, um sich ein paar Jahrzehnte zurück in die Vergangenheit zu beamen. Achtung, wer nicht aufpasst, verlässt dieses öffentliche Wohnzimmer im Verdauungskoma….
Weber-Cafe in Eutin, leider nur am Sonntag geöffnet. Sehr helles, historisches Ambiente bei wirklich herausragenden Torten und sehr nettem, sehr jungem Personal. In meiner Erinnerung haben wir uns hier nicht zu Tode geschwitzt, was wohl an dem wirklich alten Bau liegt…. Die ausgesprochen hochwertigen Brote, Kuchen und Torten sind auch am Mittwoch und Freitag vormittags auf dem Eutiner Wochenmarkt erhältlich! Schnell sein, hier ist alles immer zügig ausverkauft!
Niederegger in Lübeck und Travemünde. Ja, es ist reiner Kommerz. Und ständig überfüllt. Dennoch sind die Gebäcke sehr hochwertig, unnnnd auch hier lassen sich die kalten Glieder wieder schön durchwärmen!
Ich freue mich über Hinweise zu weiteren Traditions-Cafes, denn der Herbst hat ja gerade erst begonnen – und meine Leserinnen hätten bestimmt gerne eine belastbare Auswahl an gemütlichen Konditoreien für die nächsten Monate!